| Organismo (Localidad) |
Grupo |
Responsable |
| Andalucía |
| IFAPA (Jerez de la Frontera, Cádiz) |
Viticultura y enología en climas cálidos |
Puertas García, Belén |
| Universidad de Cádiz (Puerto Real, Cádiz) |
Ingeniería y tecnología de alimentos |
Caro Pina, Ildefonso |
| Universidad de Cádiz (Puerto Real, Cádiz) |
Investigación químico analítica en vitivinicultura y agroalimentación |
García Barroso, Carmelo |
| Universidad de Córdoba (Córdoba) |
Microbiología agrícola (sección de enología) |
Sancho Puebla, Enrique David |
| Universidad de Córdoba (Córdoba) |
Viticultura y enología |
Moreno Vigara, Juan José |
| Universidad de Sevilla (Sevilla) |
Color y calidad de alimentos |
Heredia Mira, Francisco José |
| Universidad de Sevilla (Sevilla) |
Derivados de la uva |
García Parrilla, M. Carmen |
| Aragón |
| Universidad de Zaragoza (Zaragoza) |
Laboratorio de análisis del aroma y enología |
Cacho Palomar, Juan |
| Castilla y León |
| ITACyL (Rueda, Valladolid) |
Elaboración y análisis de vinos |
Pérez Magariño, Silvia |
| Universidad de Burgos (Burgos) |
Productos vitivinícolas y otras bebidas alcohólicas |
González San José, M. Luisa |
| Universidad de Valladolid (Palencia) |
YUTENOL |
Del Álamo Sanza, María |
| Castilla-La Mancha |
| Universidad de Castilla-La Mancha (Albacete) |
Cátedra de química agrícola |
Salinas Fernández, M. Rosario |
| Universidad de Castilla-La Mancha (Ciudad Real) |
Biotecnología de levaduras |
Briones Pérez, Ana Isabel |
| Universidad de Castilla-La Mancha (Ciudad Real) |
Enología y productos naturales |
Pérez Coello, María Soledad |
| IVICAM (Tomelloso) |
Laboratorio de investigación en viticultura y enología |
García Romero, Esteban |
| Cataluña |
| Universidad de Barcelona (Barcelona) |
Vinos y cavas |
Buxaderas Sánchez, Susana |
| Universidad de Barcelona (Barcelona) |
Polifenoles naturales de uva y vino |
Lamuela Raventós, Rosa M. |
| Universidad de Gerona (Girona) |
Grupo de química analítica y ambiental |
Anticó Daró, M. Enriqueta |
| Universidad Rovira i Virgili (Tarragona) |
Biotecnología enológica |
Mas Barón, Alberto |
| Universidad Rovira i Virgili (Tarragona) |
Grupo de investigación en tecnología de alimentos |
López Bonillo, Fransisco |
| Universidad Rovira i Virgili (Tarragona) |
Sensometría instrumental |
Busto Busto, Olga |
| Universidad Rovira i Virgili (Tarragona) |
Tecnología enológica |
Zamora Marín, Fernando |
| Extremadura |
| INTAEX (Badajoz) |
Investigación en vitivinicultura y hortalizas |
Valdés Sánchez, Esperanza |
| Universidad de Extremadura (Badajoz) |
Enología y viticultura |
Marín Expóxito, Julia |
| Universidad de Extremadura (Badajoz) |
Microbiología enológica-UEX |
Ramírez Fernández, Manuel |
| Universidad de Extremadura (Badajoz) |
Química analítica y enología |
Maynar Mariño, Juan I. |
| Galicia |
| CSIC (Salcedo, Pontevedra) |
Bioquímica y genética de la vid |
Masa Vázquez, Antón |
| Universidad de Santiago de Compostela (Lugo) |
Química analítica de Lugo |
Herrero Latorre, Carlos |
| Universidad de Vigo (Ourense) |
Investigaciones agroambientales y alimentarias |
Simal Gándara, Jesús |
| Universidad de Vigo (Ourense) |
Viticultura y enología de Ourense |
Falqué López, Elena |
| La Rioja |
| CIDA (Logroño) |
Biotecnología enológica |
Santamaría Aquilué, M. Pilar |
| CIDA (Logroño) |
Química y tecnología enológica |
Martínez García, Juana |
| CIDA (Logroño) |
VitisCIDA |
García-Escudero Domínguez, Enrique |
| Universidad de La Rioja (Logroño) |
Biotecnología enológica |
Ruiz Larrea, Fernanda |
| Universidad de La Rioja (Logroño) |
Enología |
Gutiérrez Viguera, Ana Rosa |
| Universidad de La Rioja (Logroño) |
Ciencia química y sensorial enológica |
Fernández Zurbano, Purificación |
| Madrid |
| CSIC (Madrid) |
Biotecnología enológica aplicada |
Moreno Arribas, M. Victoria |
| CSIC (Madrid) |
Fenoles, bioactividad y enología |
Gómez-Cordovés de la Vega, Carmen |
| CSIC (Madrid) |
Polifenoles en corcho y enología |
Estrella Pedrosa, Isabel |
| INIA (Madrid) |
Química agroforestal |
Cadahía Fernández, Estrella |
| Universidad Politécnica de Madrid (Madrid) |
Enología, enotecnia y biotecnología |
Suárez Lepe, José Antonio |
| Universidad Politécnica de Madrid (Madrid) |
Grupo de investigación en viticultura |
Sotés Ruiz, Vicente |
| Murcia |
| Universidad de Murcia (Murcia) |
Agroquímica y tecnología enológica |
Gómez Plaza, Encarna |
| Navarra |
| Universidad Pública de Navarra (Pamplona) |
Química analítica y enológica |
Ancín Azpilicueta, Carmen |
| Universidad Pública de Navarra (Pamplona) |
Tecnología, control y seguridad alimentaria.Enología |
Marín Arroyo, M. Remedios |
| Universidad Pública de Navarra (Pamplona) |
Viticultura y fruticultura avanzadas |
Royo Díaz, José Bernardo |
| País Vasco |
| Universidad del País Vasco (Loioa, Vizcaya) |
Productos naturales en alimentos |
Gallo Hermosa, Blanca |
| Valencia |
| CSIC (Paterna, Valencia) |
Biotecnología enológica |
Guillamón Navarro, José Manuel |
| Universidad de Valencia (Burjassot, Valencia) |
Laboratorio de microbiología enológica |
Pardo Cubillos, Isabel |
| Universidad Politécnica de Valencia (Valencia) |
Química enológica aplicada |
Esteve Rodríguez, M. Dolores |
| Universidad Politécnica de Valencia (Valencia) |
Tecnología enológica |
Aleixandre Benavent, José Luis |
